Chau Hon Va é uma pintora de Macau e já o seu avô, Chau Jim, e o seu pai, Chau Wan, também foram pintores bem conhecidos em Macau, logo não admira que a Sra. Chau Hon Va tenha herdado este gene familiar para a pintura. As suas obras exibem quase sempre pássaros e flores, sobretudo crisântemos, mas também gosta de desenhar hortênsias, buganvílias, rosa-louca e ipomoea nil. Actualmente desempenha funções em diversas associações, nomeadamente é Presidente da direcção da Associação para Investigação e Inovação da Caligrafia e Pinturas Chinesas (Macau),  Membro da Associação dos Calígrafos e Pintores Chineses «Yü Ün» de Macau, Vice-presidente da direcção da Associação de Pintura e Caligrafia de Terceira Idade de Macau e Assessor da Associação de Arte e Cultura "Wa Ha" Macau.
As suas obras já foram exibidas no Interior da China e noutros países.

Exposições em que participou:
2005  Exposição de pintores internacionais, na Austrália
2006  Exposição de pintura dos mestres mais conhecidos, na China
2009  Exposição de mestres da pintura de Ningbo, Hong Kong, Taiwan e Macau
          Exposição de mestres da pintura de Chongqing, Hong Kong, Macau e Taiwan
2014  Exposição de pintura - Os idosos de Guangdong, Hong Kong e Macau
          Exposição de pintura - Intercâmbio entre Macau e Canadá “Amor a Macau”
          Exposição de pintura - Pequim, Macau e Siyi
          Exposição de pintura chinesa - Estudo sobre a pintura durante uma vida
2018  Exposição de pintura - Colectânea da beleza