特色餐飲商號參與並設北海道村　第19屆澳門美食節11月舉行

發佈時間：13/08/2019

「第十九屆澳門美食節」將於今年十一月八日至二十四日，一連十七天假「澳門西灣湖廣場」舉行。本屆美食節由澳門餐飲業聯合商會主辦，澳門飲食業工會、澳門新聞工作者協會、澳門烹飪協會及澳門西菜麵飽工會協辦，澳門特別行政區政府旅遊局、澳門基金會、市政署及環保局贊助。

在特區政府及各界支持下，今屆澳門美食節將邀請過百家本地著名特色餐飲商號參與，以展現澳門獨有的中西匯聚多元飲食文化，發掘更多餐飲創意，務求為市民及旅客帶來更加新鮮的美食體驗。

此外，今屆美食節還期望為以中小微企為主體的本地餐飲商號構建有效的國際化市場營銷平台，把本地餐飲特色展現給來自粵港澳大灣區及世界各地的旅客及餐飲業界同仁，並藉此促進澳門世界旅遊休閒中心建設，推動經濟適度多元發展。

同時，日本北海道著名餐飲美食將應邀來澳參與本屆美食節盛事，力求把西灣湖下層打造成別具特色的「北海道村」，希望使巿民及旅客能盡情品嘗澳門獨有的美食之餘，亦能體驗異地風味美食、文化及表演。

為讓本地餐飲業界進一步了解是次美食節的詳情，主辦單位將於八月二十七日（星期二）上午十一時假萬豪軒酒家舉行「第十九屆澳門美食節簡介會」，屆時澳門特別行政區政府旅遊局負責人以及第十九屆澳門美食節統籌委員會代表等將出席簡介會，介紹美食節的籌辦進展及參加辦法等相關詳情。

歡迎本澳各餐飲商號參與是次簡介會了解情況以及報名參展。查詢及留座可致電本會秘書處：二八五七五七六五，或傳真至二八五一一五八五，亦可電郵至info@uafbmm.org.mo，詳情可瀏覽澳門餐飲業聯合商會網站www.uafbmm.org.mo。