由中華文化交流協會、澳門理工學院藝術高等學校、北京大學文化產業研究院聯合主辦、澳門基金會贊助之將「二０一九澳門文化產業論壇」於九月十七日上午十時正假澳門科學館會議中心會議廳舉行，主論壇邀請了韓國國立安東大學創意工業研究院教授金時範和宜諾管理顧問（香港），燈燈庵（台北），Hotel Mvsa（台北）／執行董事王劭仁分享美食和文化以及推動創意產業的研究和成功經驗。

「澳門文化產業論壇」已成功舉辦三屆，早在二０一五年，中華文化交流協會和北京大學文化產業研究院共同建立「澳門文化產業論壇」活動。在一五，一六年成功舉辦後，二０一七年邀請澳門理工學院文化創意產業教學暨研究中心共同合辦，引入更多資源，共同推動澳門文化產業發展。「二０一九澳門文化產業論壇」為第四屆，主題為「美食—創意—文化的融合」，旨在利用澳門的美食文化底蘊和文化創新力量，促進美食文化發展，帶動服務澳門社區經濟。

繼二００五年澳門歷史城區獲列入聯合國教科文組織《世界文化遺產名錄》後，二０一七年十一月一日澳門獲評定為創意城市網絡（UCCN）美食範疇的新成員城市，是第三個獲評定為「創意城市美食之都」的中國城市。四百多年以來，澳門美食成為本地中西文化交融的重要標誌之一，本次論壇將以「美食─文化─創意的融合」為主題，透過美食和文創展開，配合四年建設「美食之都」的工作計劃，匯聚社會動力促進本地美食文化保育，向世界展現澳門「美食之都」之魅力和創意。

本次講座得到澳門科學館場地贊助以及澳門特別行政區政府文化產業基金和澳門特別行政區政府文化產業委員會的支持。論壇當天亦將於下午三時正假澳門理工學院匯智楼一樓三號演講廳舉行由澳門理工學院藝術高等學校和文化創意產業教學及研究中心共同主辦的「創意、美食與社區」座談會，邀請論壇主講嘉賓以及本地嘉賓一同探討。歡迎有興趣的各界人士報名參與，現場座位有限，先到先得。電話報名：二八七五五四四三，網上報名留座：https://reurl.cc/Q0rg9。

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