資料來源：澳門日報

“第五屆國際文化美食節”前日假澳門漁人碼頭啟動。開幕後首天正值澳門回歸十五周年公假期，風和日麗，吸引居民及遊客入場逾兩萬人次，場面熱鬧。

開幕儀式由聯辦協調部副部長張深居、澳門基金會行政委員會委員鍾怡、旅遊發展委員會秘書長王美清、駐澳門台北經濟文化辦事處代表陳俊宏等連同七個主辦機構代表共十三人主持。籌委會主席葉榮發介紹，為慶祝澳門回歸祖國暨澳門特別行政區成立十五周年，以及國際文化美食節舉辦五周年雙慶，因此今屆活動在場地佈置及設計方面均採用“慶生”元素為主題。

現場特設“南灣懷舊茶座”，以原創沙畫打造《小城故事》劇目，再現澳門歷史變遷；另外“國際美食嘉年華”及“澳門街美食墟”推出一百個美食攤位，提供包括日本神戶牛肉、法國青口、波士頓龍蝦及地道台灣小食等；廿四至廿八日更設有“羅馬城聖誕啤酒節”，除有多國品牌啤酒提供，台灣歌手林曉培亦將於現場獻唱。

昨日活動現場人流聚集，參展商戶生意大增。首次來澳參展的台灣商戶陳先生表示，是次參展正值澳門回歸及聖誕假期，到場人次多，樂觀看待生意額，希望明年再參與。廣州市民王小姐趁聖誕假期提前來澳消費，順便感受澳門回歸節日氣氛，她表示國際文化美食節匯聚澳門多特色小食，價格優惠，會介紹親友前往。澳門市民陳先生表示，適逢澳門公假期，攜同家人前往以感受節日氣氛。